定義：電(dian)子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)(bi)的(de)(de)(de)(de)檢測(ce)對象主要針對揮(hui)發性的(de)(de)(de)(de)風味(wei)物(wu)質(zhi)。當一種或多(duo)種風味(wei)物(wu)質(zhi)經(jing)過電(dian)子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)(bi)時，該(gai)風味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)“氣味(wei)指紋"可以(yi)被傳(chuan)感(gan)器感(gan)知并(bing)經(jing)過特(te)殊的(de)(de)(de)(de)智能模(mo)式識別算法(fa)提取。利用(yong)(yong)不(bu)同(tong)風味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)“氣味(wei)指紋"信息，就(jiu)可以(yi)來區分、辨識不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)氣體樣本(ben)。另外(wai)，某些特(te)定的(de)(de)(de)(de)風味(wei)物(wu)質(zhi)恰好(hao)可以(yi)表征樣品在(zai)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)原料產(chan)地、不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)收獲時間、不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)加工條件、不(bu)同(tong)存放環境(jing)等多(duo)變量影響下的(de)(de)(de)(de)綜合質(zhi)量信息。上(shang)海保圣電(dian)子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)(bi)采(cai)用(yong)(yong)先進的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)感(gan)器組合而成，是(shi)目前同(tong)類儀器穩定性好(hao)，檢測(ce)精度高(gao)的(de)(de)(de)(de)電(dian)子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)(bi)。非常適用(yong)(yong)于檢測(ce)含有揮(hui)發性物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)液體、固體樣品。

應用范圍：

過程(cheng)控(kong)(kong)制(zhi)：食(shi)(shi)品(pin)生產中(zhong)添加(jia)劑的(de)(de)用量，工業(ye)(ye)清洗過程(cheng)的(de)(de)控(kong)(kong)制(zhi)，發酵(jiao)過程(cheng)控(kong)(kong)制(zhi)，自然氣(qi)體中(zhong)人造(zao)氣(qi)體的(de)(de)量，食(shi)(shi)品(pin)工業(ye)(ye)中(zhong)包裝物的(de)(de)生產控(kong)(kong)制(zhi)，油榨或燒(shao)烤的(de)(de)過程(cheng)控(kong)(kong)制(zhi)。

質量(liang)控制：油脂的(de)(de)(de)惡臭，食品的(de)(de)(de)新(xin)鮮度，包裝物(wu)的(de)(de)(de)外散氣體，聚合物(wu)的(de)(de)(de)溶劑(ji)殘留物(wu)，風味的(de)(de)(de)退化，藥物(wu)氣體，樹脂的(de)(de)(de)特(te)點，飲料的(de)(de)(de)香氣等(deng)。

環境控(kong)制(zhi):廢水(shui)純化過程的(de)氣(qi)味，肥料(liao)氣(qi)味，過濾過程管(guan)理，工作室中空氣(qi)中的(de)有機溶劑(ji)，細菌辨別(bie)，泄(xie)露控(kong)制(zhi)，燃燒控(kong)制(zhi)。

應(ying)用舉例(li)：

1、食品腐臭(chou)分析(xi)

2、糖(tang)蜜種(zhong)類和芳香特性的(de)分析

3、肉(rou)品新鮮度分析

4、水果新鮮度芳(fang)香種類的分析

5、酸(suan)奶和酸(suan)奶輔料的鑒定(ding)分析(xi)

6、牛奶新(xin)鮮(xian)度分析(xi)

7、果汁等不含酒精的(de)飲料的(de)區(qu)分判定

8、酒飲(yin)料香氣的區別分析

9、谷物生長(chang)分析

10、咖啡及(ji)相(xiang)關產品(pin)的(de)香(xiang)氣分

11、煙草質量及香氣(qi)分析

12、其它(ta)食品香氣(qi)的分析(xi)

規格(ge)參數：

1.尺寸(長×寬(kuan)×高(gao)) cm ：40×40×30

2.交互敏感多傳(chuan)感器(qi)陣列：10個不同性質(zhi)的金屬氧化物半導(dao)體傳(chuan)感器(qi)

3.檢測精度：達到(dao)ppb級

4.檢(jian)測速度快：1-2分鐘

5.傳感(gan)器(qi)反應時間快：小于(yu)1秒

6.檢測數(shu)據穩定(ding)：每個傳感器具有獨(du)立的均勻分配(pei)的氣室。

7.操作方便：軟(ruan)件具有(you)完整的智能(neng)模式(shi)識別(bie)。有(you)在線(xian)，便攜式(shi)和(he)臺式(shi)可(ke)選。