質構儀-多功能觸屏TA.TOUCH原理(li)

   質(zhi)構儀(yi)(yi)可(ke)避免(mian)人類感官(guan)品(pin)評的局限性(xing)(xing)(xing)，得到(dao)準(zhun)確(que)、穩定、重復性(xing)(xing)(xing)好的物性(xing)(xing)(xing)參數(shu)。如：硬度、堅實度、彈性(xing)(xing)(xing)、韌性(xing)(xing)(xing)、酥脆性(xing)(xing)(xing)、咀嚼度、膠著(zhu)性(xing)(xing)(xing)、粘著(zhu)性(xing)(xing)(xing)等(deng)。當樣品(pin)受靜(jing)態或(huo)動態力時，會伴(ban)隨著(zhu)壓力或(huo)形變(bian)(bian)力的變(bian)(bian)化(hua)。質(zhi)構儀(yi)(yi)可(ke)以地測定力、距離、時間、應力、應變(bian)(bian)等(deng)變(bian)(bian)量。根據(ju)三者變(bian)(bian)量之間的關系，分析數(shu)據(ju)得到(dao)物性(xing)(xing)(xing)指標(biao)。

   ●力 (strength)：樣品(pin)所受到的(de)力；

   ●距離(distance)：探(tan)頭上下的移動距離；

   ●時(shi)間(jian)(jian) (time)：探頭上下(xia)移(yi)動所需時(shi)間(jian)(jian)；

   ●應(ying)力(li)(stress)：探頭(tou)上下(xia)移動所需時(shi)間；

   ●應變(bian)(bian)(strain)：應變(bian)(bian)又稱“相對變(bian)(bian)形"，等(deng)其他參數。

質構儀介紹-TA.TOUCH

  TA.TOUCH 型號質構(gou)儀(yi)是一款觸(chu)摸式質構(gou)儀(yi)，具有高清精密觸(chu)摸顯示(shi)屏(ping)，無需(xu)外聯(lian)電腦，輕點屏(ping)幕即可(ke)完成各項測試，儀(yi)器內置運算軟件(jian)，測試結果(guo)直接(jie)(jie)顯示(shi),可(ke)通過USB接(jie)(jie)口或內置WIFI傳輸至電腦上。特(te)別適用于食品(pin)(pin)物性學(xue)的基礎(chu)教學(xue)及研究、企業工(gong)廠的新(xin)品(pin)(pin)開發(fa)、配方研究、工(gong)藝條件(jian)探索、原材料質量控制及在線品(pin)(pin)質管理等。可(ke)應用于食品(pin)(pin)、生(sheng)物制品(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)、化妝品(pin)(pin)及包裝材料等諸多領域。

質構儀性能參數-TA.TOUCH

1．質構儀應(ying)用領域廣闊：肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業等物性分析與檢測。

2．質構儀測試指標全(quan)面：硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、回復性、彈性、拉伸強度、摩擦系數、屈服應力、延展性、凝膠強度、成熟度等。

3.質構儀量程可選：力量感應元20kg (可更換荷重感測組件，1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg可選）

4.第三(san)方砝碼校(xiao)準：第三方校準力量感應元可以使用第三方標準砝碼進行驗證和校準（實驗室認證時必須具備），同時具有樣品稱重功能（相當于天平）：精度0.01g。

5.質構儀測試方法全面：軟件內含測試方法，包括單次測試、重復測試，下壓保持測試、全質構測試等

6.質構儀多重保護功能(neng)：儀器具有緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護等功能，防止因操作不當造成儀器損壞。

7.質構儀便攜(xie)操(cao)作(zuo)：儀器配備高清精(jing)密(mi)觸控顯示屏，無需外聯電腦，輕點屏幕即可完成操作；內置運算軟件，結果直接顯示，支持數據導出及加密，可使用辦公軟件查閱；測定模式自主，即可固定參數實現專一性測試，又可根據需求隨時調整，一機多用。

8.質構儀實時顯(xian)示(shi)：軟件帶有實時顯示框，檢測過程數據可以實時顯示，用戶直觀看到檢測數據的變化。  

9. 結果分析直觀可視(shi)：軟件自動進行曲線的結果分析，用戶只需根據自己的需要選擇所要結果。

10.數據存儲與導出方便(bian)：可存儲上千條測試數據，自帶打印機，直接打印測試結果，通過USB接口或儀器自帶wifi可將數據導出，用于后期制圖，比較等進一步分析。